Укрепляем иммунитет настойкой из вешенок

Уникальные источники Геническа
Уникальные источники Геническа
01.08.2020
Укрепляем иммунитет настойкой из вешенок

По грибы теперь мы ходим все реже — избегаем радионуклидов, разных вредных примесей, которые грибы впитывают как губка. Поэтому специалисты советуют потреблять культурные грибы — шампиньоны и вешенку.

В Чехии из вешенки изготавливают настойку, с помощью которой укрепляется иммунитет. 0,5 кг вешенки вымыть, залить водкой, чтоб масса была покрыта. Держать в плотно закупоренной посудине не меньше 14 дней. Непосредственно перед употреблением процедить. Пить по 5 капель в период приближающейся эпидемии гриппа. Можно капать в нос при насморке.

Весьма полезен этот гриб диабетикам, он способствует восстановлению функций поджелудочной железы. Если посидеть семь дней на «вешенковой диете», можно существенно снизить уровень глюкозы в крови.

☀Шляпки вешенок помыть, порезать, тушить на горячей сковороде без жира 7 минут, посолить. В таком виде они полезны и при головных болях, так как являются природным сорбентом.

✍🏻 Шампиньоны показаны при наличии стафилококковой инфекции. Их можно есть в сыром виде — так лучше сохраняются вещества, подобные антибиотикам. Нужно 100 гр маленьких шампиньонов, у которых шляпка плотно прилегает к ножке и имеет в диаметре не более 3 см, тонко порезать, посыпать кунжутом, посолить, при желании заправлять кефиром или йогуртом без добавок.

Укрепляйте свой иммунитет и будьте здоровы!
Ваша Елена Свитко

Добавить комментарий